ベジファーストが常識になった理由と、その落とし穴 これまで多くの方が信じてきた「ベジファースト」。その背景には、血糖値を急激に上げないためという目的がありました。 確かに、野菜に含まれる食物繊維は糖の吸収をゆるやかにし、 … 続きを読む 【ベジファーストはもう古い：後編】「おかずファースト」で太りにくく、食べて痩せる新しい食事戦略